美食

特色丝娃娃

地道贵州风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 138分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 177次浏览

📊 营养参考（每份）

479 热量 kcal

47 蛋白质 g

23 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 516g

鸽子 424g

兔肉 446g

辅料

平菇 31g

苦瓜 11g

空心菜 30g

卷心菜 10g

青萝卜 74g

调料

XO 酱 17g

红糖 30g

孜然 29ml

榨菜 37g

腐乳 11ml

👣 制作步骤

1

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 10分钟

2

大火收汁至浓稠

⏱️ 13分钟

3

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 12分钟

4

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 12分钟