美食
清蒸丝娃娃
经典贵州 菜式，丝娃娃 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
664
热量
kcal
65
蛋白质
g
32
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
470克
鲈鱼
493克
辅料
胡萝卜
50克
香菜
80克
调料
鸡精
7克
香叶
4克
老抽
12毫升
盐
4克
蚝油
15克
豆瓣酱
25克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟