美食
贵州安顺裹卷
健康美味的贵州安顺裹卷，源自贵州省，酸甜适中。中等难度，98分钟烹饪，热菜推荐。
📊 营养参考（每份）
586
热量
kcal
57
蛋白质
g
29
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肠
530克
牛肉
395克
鲫鱼
501克
辅料
莲藕
29克
蒜苔
43克
银耳
49克
芋头
20克
西红柿
57克
调料
香叶
3克
桂皮
3毫升
白醋
4克
草果
25毫升
豆瓣酱
5毫升
黄豆酱
20克
👣 制作步骤
1
猪肠洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肠大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟