美食

家常酸汤鱼

地道贵州风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 105分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 138次浏览

📊 营养参考（每份）

89 热量 kcal

8 蛋白质 g

4 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 216g

辅料

土豆 45g

青椒 40g

土豆 49g

调料

鸡精 25g

盐 22g

料酒 23g

料酒 19g

醋 21g

味精 27ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟