美食

红烧折耳根

贵州经典美食，折耳根做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 21分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 381次浏览

📊 营养参考（每份）

431 热量 kcal

42 蛋白质 g

21 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 334g

羊肉 498g

辅料

胡萝卜 49g

木耳 49g

调料

酱油 5ml

醋 14ml

料酒 30g

料酒 21ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟