美食

传统贵定盘江狗肉

贵州特色

📍 ⏱️ 19分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 189次浏览

📊 营养参考（每份）

282 热量 kcal

27 蛋白质 g

14 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲈鱼 195g

龙虾 252g

兔肉 365g

辅料

竹笋 29g

胡萝卜 23g

调料

雪菜 33g

黄豆酱 24g

甜面酱 33ml

辣椒粉 16ml

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 14分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 13分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 9分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 20分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟