美食
经典折耳根
经典贵州 菜式，折耳根 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
553
热量
kcal
54
蛋白质
g
27
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
496克
鱼肉
404克
排骨
455克
辅料
葱
21克
蒜
34克
蒜
20克
调料
糖
21毫升
老抽
9毫升
糖
17毫升
料酒
18克
味精
3克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟