美食

正宗丝娃娃

贵州经典美食，丝娃娃做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 100分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 166次浏览

📊 营养参考（每份）

353 热量 kcal

34 蛋白质 g

17 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 395g

羊肉 279g

辅料

青椒 24g

木耳 48g

蒜 37g

青椒 19g

调料

味精 8g

味精 15ml

生抽 5ml

盐 8ml

鸡精 29g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟