美食
传统铜仁社饭
精选贵州 食材，铜仁社饭 原汁原味
📊 营养参考（每份）
163
热量
kcal
14
蛋白质
g
7
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肚
157克
鹌鹑
179克
辅料
苋菜
65克
花菜
77克
香菇
34克
白萝卜
36克
姜
70克
调料
白糖
27毫升
甜面酱
17毫升
老抽
23毫升
白酒
35克
蜂蜜
29毫升
白醋
10毫升
👣 制作步骤
1
牛肚洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肚大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟