美食

麻辣酸汤鱼

贵州特色

📍 ⏱️ 66分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 260次浏览

📊 营养参考（每份）

663 热量 kcal

65 蛋白质 g

32 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 265g

虾仁 398g

鸡蛋 298g

辅料

香菇 40g

红椒 19g

木耳 28g

姜 21g

调料

糖 14ml

料酒 24ml

醋 18ml

胡椒粉 23ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟