美食

传统花溪牛肉粉

地道贵州风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 21分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 224次浏览

📊 营养参考（每份）

490 热量 kcal

47 蛋白质 g

23 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 305g

鸡肉 395g

辅料

红椒 22g

木耳 17g

香菇 27g

青椒 22g

调料

糖 21g

醋 5ml

醋 23ml

生抽 30ml

鸡精 18ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟