美食
传统六盘水羊肉火锅
贵州省特色美食传统六盘水羊肉火锅，浓郁醇厚。难度简单，耗时138分钟，主食中的佼佼者。
📊 营养参考（每份）
278
热量
kcal
27
蛋白质
g
13
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
323克
羊肉
476克
辅料
姜
22克
香菜
23克
葱
50克
调料
生抽
27毫升
盐
8克
糖
9克
料酒
29毫升
老抽
7毫升
蚝油
12克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟