美食

家常肠旺面

贵州经典美食，肠旺面做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 66分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 398次浏览

📊 营养参考（每份）

370 热量 kcal

35 蛋白质 g

18 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 349g

辅料

红椒 15g

洋葱 26g

调料

醋 17ml

老抽 18ml

糖 29ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 11分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 11分钟