美食

秘制肠旺面

经典贵州菜式，肠旺面家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 62分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 25次浏览

📊 营养参考（每份）

310 热量 kcal

30 蛋白质 g

15 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 352g

牛肉 388g

辅料

洋葱 14g

木耳 44g

蒜 41g

土豆 48g

调料

酱油 12g

醋 21ml

醋 30g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟