美食
传统花溪牛肉粉
贵州省传统传统花溪牛肉粉，香气扑鼻。困难级别，91分钟制作，素食中的经典之作。
📊 营养参考（每份）
680
热量
kcal
65
蛋白质
g
32
脂肪
g
9
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
493克
牛腩
460克
辅料
姜
85克
胡萝卜
116克
芹菜
109克
调料
花椒
3克
醋
25毫升
老抽
15毫升
蚝油
12克
生抽
27毫升
豆瓣酱
26克
味精
2克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟