美食

传统丝娃娃

贵州特色

📍 ⏱️ 70分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 97次浏览

📊 营养参考（每份）

457 热量 kcal

45 蛋白质 g

22 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 394g

鸡肉 479g

羊肉 455g

辅料

木耳 35g

木耳 19g

葱 23g

胡萝卜 23g

调料

酱油 27ml

料酒 17ml

胡椒粉 20g

酱油 28g

生抽 27g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 4分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 14分钟