美食
传统肠旺面
贵州省特色美食传统肠旺面，鲜香可口。难度中等，耗时41分钟，海鲜中的佼佼者。
📊 营养参考（每份）
296
热量
kcal
28
蛋白质
g
14
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
贝类
256克
排骨
303克
辅料
姜
22克
菠菜
64克
豌豆
20克
竹笋
47克
调料
花椒粉
3克
甜面酱
33毫升
蚝油
4克
料酒
15毫升
👣 制作步骤
1
贝类洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入贝类大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟