美食

传统肠旺面

贵州名菜，肠旺面传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 91分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 45次浏览

📊 营养参考（每份）

702 热量 kcal

67 蛋白质 g

34 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 404g

排骨 265g

辅料

木耳 22g

香菇 38g

调料

料酒 23ml

生抽 22g

鸡精 27g

生抽 29ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟