美食

红烧肠旺面

贵州名菜，肠旺面传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 108分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 419次浏览

📊 营养参考（每份）

489 热量 kcal

46 蛋白质 g

23 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 456g

辅料

洋葱 16g

姜 23g

红椒 29g

香菇 36g

调料

盐 6ml

胡椒粉 26ml

酱油 7g

胡椒粉 12g

鸡精 29ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟