美食

香辣肠旺面

贵州经典美食，肠旺面做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 42分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 141次浏览

📊 营养参考（每份）

647 热量 kcal

62 蛋白质 g

31 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 489g

猪肉 436g

辅料

葱 44g

红椒 31g

青椒 34g

木耳 29g

调料

盐 27ml

料酒 28g

盐 14g

生抽 26g

胡椒粉 10g

醋 10ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 6分钟