美食
经典毕节威宁火腿
经典贵州 菜式，毕节威宁火腿 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
132
热量
kcal
6.8
蛋白质
g
10.1
脂肪
g
3.8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
264克
辅料
蒜
53克
丝瓜
20克
青椒
80克
调料
八角
6克
辣椒粉
14毫升
榨菜
23克
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟