美食

特色酸汤鱼

贵州名菜，酸汤鱼传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 118分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 460次浏览

📊 营养参考（每份）

299 热量 kcal

29 蛋白质 g

14 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 353g

羊肉 366g

辅料

土豆 13g

胡萝卜 33g

木耳 20g

调料

酱油 12g

盐 20g

酱油 15ml

鸡精 7ml

醋 11g

醋 11ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟