美食

经典都匀毛尖

贵州特色

📍 ⏱️ 24分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 227次浏览

📊 营养参考（每份）

580 热量 kcal

55 蛋白质 g

27 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲜虾 277g

羊杂 531g

辅料

银耳 56g

冬瓜 52g

香菇 64g

红椒 50g

调料

咖喱 39g

白醋 20ml

酱油 9g

料酒 6g

鸡精 35g

蚝油 26ml

👣 制作步骤

1

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 13分钟

2

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 19分钟

3

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 13分钟

4

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 13分钟

5

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 16分钟