美食

经典黔南虾酸

经典贵州 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 81分钟 🔥 中等 👥 8人份 👁️ 307次浏览

📊 营养参考(每份)

95 热量 kcal
9 蛋白质 g
5 脂肪 g
1 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 357克

辅料

四季豆 20克
玉米 22克
芹菜 64克

调料

豆豉 3毫升
小茴香 21毫升
冰糖 14克
咖喱 8克

👣 制作步骤

1

豆腐洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入豆腐大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟