美食
经典黔西南羊肉粉
经典贵州 菜式，黔西南羊肉粉 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
221
热量
kcal
21
蛋白质
g
10
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
424克
羊腩
405克
辅料
黄瓜
47克
白菜
84克
茄子
129克
芹菜
94克
调料
八角
6克
胡椒粉
3克
生抽
24毫升
香叶
3克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟