美食
经典毕节汤圆
古法制作贵州省经典毕节汤圆，麻辣鲜香。简单级别，76分钟完成，凉菜传统美味。
📊 营养参考（每份）
858
热量
kcal
83
蛋白质
g
42
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
糯米粉
333克
芝麻
493克
辅料
葱
21克
香菜
45克
姜
20克
姜
46克
调料
料酒
22毫升
糖
12克
鸡精
7克
淀粉
17克
胡椒粉
5克
👣 制作步骤
1
糯米粉洗净切块
⏱️ 10分钟2
锅中加水，放入糯米粉
⏱️ 3分钟3
大火烧开，撇去浮沫
⏱️ 5分钟4
加入辅料，转小火慢炖
⏱️ 60分钟5
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟