美食

经典丝娃娃

贵州经典美食，丝娃娃做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 117分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 418次浏览

📊 营养参考（每份）

327 热量 kcal

32 蛋白质 g

16 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 422g

羊肉 293g

鸡肉 237g

辅料

葱 16g

胡萝卜 49g

蒜 20g

调料

味精 10ml

醋 7g

醋 13ml

生抽 22ml

味精 8g

老抽 18g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 10分钟