美食

经典六盘水羊肉火锅

贵州传统美食，六盘水羊肉火锅做法讲究

📍 ⏱️ 32分钟 🔥 中等 👥 8人份 👁️ 101次浏览

📊 营养参考（每份）

71 热量 kcal

6 蛋白质 g

3 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 241g

辅料

海带 64g

土豆 59g

姜 24g

调料

雪菜 21g

芝麻酱 33g

花椒 39g

👣 制作步骤

1

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 17分钟

2

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

3

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 3分钟

4

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 10分钟