美食

经典贵阳恋爱豆腐果

经典贵州地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 128分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 232次浏览

📊 营养参考（每份）

499 热量 kcal

46 蛋白质 g

23 脂肪 g

10 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

章鱼 315g

鹌鹑 361g

辅料

香菜 50g

西兰花 62g

花菜 79g

芥蓝 32g

调料

花生酱 33ml

盐 35g

白糖 14ml

草果 40ml

辣椒酱 19g

红糖 36g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 10分钟

2

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 19分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 20分钟

6

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 2分钟