美食
清蒸丝娃娃
贵州 经典美食，丝娃娃 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
792
热量
kcal
77
蛋白质
g
38
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
360克
鱼肉
400克
辅料
蒜
20克
葱
43克
姜
30克
青椒
47克
调料
生抽
14毫升
料酒
20毫升
鸡精
8克
盐
6毫升
生抽
9毫升
👣 制作步骤
1
豆腐处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将豆腐放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟