美食

特色花溪牛肉粉

贵州经典美食，花溪牛肉粉做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 97分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 337次浏览

📊 营养参考（每份）

1200 热量 kcal

118 蛋白质 g

59 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 472g

鸭肉 339g

豆腐 360g

辅料

木耳 29g

姜 35g

洋葱 28g

蒜 33g

调料

味精 10g

料酒 17ml

糖 26ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟