美食
特色花溪牛肉粉
贵州 经典美食，花溪牛肉粉 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
916
热量
kcal
88
蛋白质
g
44
脂肪
g
10
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
377克
牛里脊
487克
辅料
姜
51克
茄子
94克
芹菜
116克
调料
豆瓣酱
18克
料酒
22毫升
桂皮
3克
胡椒粉
5克
味精
5克
醋
21毫升
花椒
4克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟