美食
贵州折耳根
传承百年的贵州省贵州折耳根，外酥里嫩。简单学习，89分钟呈现，小吃文化精髓。
📊 营养参考（每份）
538
热量
kcal
51
蛋白质
g
26
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肚
357克
生蚝
404克
辅料
山药
63克
红薯
78克
姜
20克
调料
甜面酱
32克
生抽
21克
醋
27毫升
豆豉
25毫升
👣 制作步骤
1
猪肚洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肚大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟