美食

清蒸花溪牛肉粉

贵州特色

📍 ⏱️ 17分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 425次浏览

📊 营养参考（每份）

208 热量 kcal

20 蛋白质 g

10 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 317g

羊肉 280g

辅料

土豆 15g

土豆 16g

调料

鸡精 21g

胡椒粉 14g

鸡精 5ml

老抽 27ml

味精 19ml

味精 6ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 14分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 6分钟