美食

家常凯里酸汤

家常贵州地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 32分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 238次浏览

📊 营养参考（每份）

398 热量 kcal

39 蛋白质 g

20 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 500g

贝类 487g

豆腐 382g

辅料

冬瓜 49g

姜 26g

调料

酸菜 4g

糖 5ml

黄豆酱 14ml

味精 36g

👣 制作步骤

1

大火收汁至浓稠

⏱️ 16分钟

2

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 13分钟

3

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 18分钟

4

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 2分钟