美食
家常凯里酸汤
家常贵州 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
396
热量
kcal
39
蛋白质
g
20
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
500克
贝类
487克
豆腐
382克
辅料
冬瓜
49克
姜
26克
调料
酸菜
4克
糖
5毫升
黄豆酱
14毫升
味精
1克
👣 制作步骤
1
排骨洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入排骨翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟