美食
家常兴义刷把头
贵州 名菜，兴义刷把头 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
389
热量
kcal
38
蛋白质
g
19
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
258克
贝类
487克
辅料
金针菇
32克
紫菜
24克
黄瓜
44克
豆芽
21克
调料
胡椒粉
3克
丁香
18克
芝麻酱
5克
番茄酱
31毫升
咖喱粉
15克
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟