美食

家常福泉豆腐干

经典贵州菜式，福泉豆腐干家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 69分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 163次浏览

📊 营养参考（每份）

138 热量 kcal

12 蛋白质 g

6 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡心 235g

辅料

姜 63g

木耳 37g

豌豆 14g

银耳 40g

青萝卜 47g

调料

盐 35g

梅干菜 9ml

豆豉 17g

👣 制作步骤

1

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 8分钟

2

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 14分钟

3

大火收汁至浓稠

⏱️ 20分钟

4

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 14分钟