美食
家常黔南虾酸
地道贵州 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
366
热量
kcal
35
蛋白质
g
17
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
252克
鸡肉
600克
辅料
胡萝卜
20克
白萝卜
20克
金针菇
55克
香菇
21克
银耳
79克
调料
啤酒
7毫升
小茴香
38克
咖喱酱
32克
泡菜
37毫升
味精
5毫升
咖喱粉
13毫升
醋
23克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟