美食
家常黔东南牛瘪火锅
贵州 经典美食，黔东南牛瘪火锅 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
246
热量
kcal
24
蛋白质
g
12
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
459克
羊肉
368克
辅料
洋葱
48克
姜
21克
姜
50克
调料
醋
14毫升
淀粉
11克
料酒
15毫升
生抽
17毫升
糖
14克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟