美食
贵州花溪牛肉粉
贵州省地道风味，贵州花溪牛肉粉采用传统工艺制作，香气扑鼻。适合困难级别厨师，烹饪时间约93分钟，主食佳品。
📊 营养参考（每份）
331
热量
kcal
31
蛋白质
g
15
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛腩
448克
牛里脊
302克
辅料
葱
138克
洋葱
129克
木耳
106克
香菜
121克
调料
花椒
7克
八角
5克
胡椒粉
4克
糖
18克
盐
8克
料酒
16毫升
👣 制作步骤
1
牛腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟