美食

贵州花溪牛肉粉

贵州名菜，花溪牛肉粉传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 55分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 48次浏览

📊 营养参考（每份）

862 热量 kcal

84 蛋白质 g

42 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 404g

虾仁 369g

牛肉 487g

辅料

洋葱 13g

土豆 27g

姜 13g

胡萝卜 41g

调料

酱油 6g

醋 6g

鸡精 30g

老抽 30g

老抽 11ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟