美食

红烧肠旺面

贵州名菜，肠旺面传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 90分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 126次浏览

📊 营养参考（每份）

955 热量 kcal

93 蛋白质 g

47 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 451g

鸡肉 478g

辅料

青椒 36g

青椒 23g

调料

酱油 13g

老抽 22ml

盐 8g

料酒 24ml

酱油 9g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟