美食

香辣折耳根

经典贵州菜式，折耳根家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 33分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 233次浏览

📊 营养参考（每份）

505 热量 kcal

49 蛋白质 g

25 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 316g

排骨 293g

虾仁 372g

辅料

红椒 23g

木耳 37g

调料

生抽 24g

盐 27ml

料酒 12ml

糖 14ml

生抽 5ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟