美食

家常遵义羊肉粉

贵州特色

📍 ⏱️ 135分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 84次浏览

📊 营养参考（每份）

884 热量 kcal

87 蛋白质 g

43 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

龙虾 342g

鹌鹑蛋 546g

鲤鱼 404g

辅料

葱 45g

紫菜 55g

调料

孜然 11g

白酒 24g

黄豆酱 6g

蜂蜜 5g

番茄酱 8ml

蚝油 34ml

👣 制作步骤

1

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 4分钟

2

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 17分钟

3

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 9分钟

4

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 7分钟