美食
家常贵阳恋爱豆腐果
传承百年的贵州省家常贵阳恋爱豆腐果，鲜嫩多汁。简单学习，140分钟呈现，凉菜文化精髓。
📊 营养参考（每份）
479
热量
kcal
45
蛋白质
g
22
脂肪
g
9
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
305克
老豆腐
348克
辅料
蒜
119克
青椒
90克
西红柿
100克
调料
味精
5克
醋
21毫升
豆瓣酱
15克
蚝油
20克
生抽
20毫升
香叶
3克
料酒
24毫升
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟