美食

传统肠旺面

贵州特色

📍 ⏱️ 57分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 339次浏览

📊 营养参考（每份）

603 热量 kcal

58 蛋白质 g

29 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 213g

鸭肉 422g

鱼肉 228g

辅料

土豆 34g

胡萝卜 35g

蒜 20g

调料

糖 28g

酱油 12ml

料酒 30g

生抽 24g

味精 30ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 7分钟