美食
家常折耳根
贵州省家常菜家常折耳根，外酥里嫩。简单困难，71分钟完成，热菜日常推荐。
📊 营养参考（每份）
399
热量
kcal
38
蛋白质
g
19
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肚
164克
鲫鱼
202克
辅料
西兰花
44克
蒜苔
20克
香菜
52克
豌豆
63克
调料
味精
2克
香叶
4毫升
酱油
14毫升
沙拉酱
4克
花生酱
14毫升
桂皮
3毫升
👣 制作步骤
1
猪肚洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肚大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟