美食
家常花溪牛肉粉
贵州省传统家常花溪牛肉粉，香气扑鼻。中等级别，87分钟制作，素食中的经典之作。
📊 营养参考（每份）
433
热量
kcal
42
蛋白质
g
21
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
331克
牛里脊
490克
辅料
姜
80克
土豆
54克
西红柿
103克
茄子
43克
调料
胡椒粉
4克
醋
21毫升
香叶
2克
老抽
10毫升
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟