美食

家常肠旺面

精选贵州食材，肠旺面原汁原味

📍 ⏱️ 138分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 63次浏览

📊 营养参考（每份）

766 热量 kcal

74 蛋白质 g

37 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

扇贝 420g

龙虾 257g

鳜鱼 417g

辅料

芋头 35g

生菜 71g

黄瓜 64g

紫菜 74g

调料

沙茶酱 31g

醋 34ml

孜然 21g

料酒 13g

👣 制作步骤

1

大火收汁至浓稠

⏱️ 3分钟

2

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 14分钟

3

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 7分钟

4

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 10分钟