美食
经典花溪牛肉粉
经典贵州 菜式，花溪牛肉粉 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
563
热量
kcal
54
蛋白质
g
27
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
455克
牛里脊
351克
辅料
洋葱
131克
茄子
64克
调料
鸡精
7克
胡椒粉
5克
生抽
24毫升
料酒
22毫升
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟