美食

经典花溪牛肉粉

经典贵州菜式，花溪牛肉粉家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 117分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 407次浏览

📊 营养参考（每份）

729 热量 kcal

72 蛋白质 g

36 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 398g

排骨 400g

鱼肉 278g

辅料

姜 47g

香菇 16g

调料

鸡精 5g

生抽 5g

生抽 16g

酱油 14ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟