美食
正宗折耳根
地道贵州 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
435
热量
kcal
43
蛋白质
g
21
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
459克
豆腐
453克
排骨
370克
辅料
蒜
20克
葱
44克
调料
生抽
22毫升
料酒
29克
老抽
5克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟